Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vani, man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt, hài hòa của mứt dâu khiến cho món ăn trở nên khó quên. Nhanh tay vào bếp làm thử món ăn này cho gia đình và người thân nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 300 Gr

• đường cát trắng 55 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Bột mì 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng cà phê vani, 55gr đường, 300gr bơ, trứng vào máy đánh trứng, trộn thật đều.

2

Tiếp theo, cho 250gr bột mì, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào trộn cùng hỗn hợp ở trên.

3

Lấy bột ra, nhào bột thành một khối mịn. Sau đó, nặn bột thành những viên nhỏ, xếp lên khay nướng.

Bạn có thể dùng khuôn bánh để tạo các hình khác nhau cho bánh.

4

Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C trong khoảng 15 phút. Lấy bánh ra, dùng đầu đũa tạo các lỗ tròn trên mặt bánh như hình bên.

5

Cho bánh vào nướng thêm lần nữa ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút. Lấy bánh ra, để nguội, cho mứt dâu vào giữa bánh là xong.

6

Sản phẩm đã ra lò, rất tuyệt vời phải không. Hãy dành tặng bánh quy nhân mứt này cho những người xung quanh nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)